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FlorenceGarden with ビタミンママ 
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している ほぼ1000円カルチャー


今回は
パン工房&パン教室Reposer(ルポゼ)主宰
石毛 郁子先生による


かわいく楽しくクリスマスを盛り上げる
雪だるまパン&クリスマスツリーパン

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レッスン風景をyukiがレポートします

製菓衛生士や食育インストラクターなど多くの資格を持つ食のエキスパートであり
安心安全、楽しく作って楽しく食べられるがモットーのパン工房&パン教室で人気の石毛 郁子先生。
本日は寒い季節にぴったりのクラムチャウダーと地元で採れた新鮮な野菜サラダとミートローフ。
そして可愛い雪だるまパン&クリスマスツリーパンをレクチャーしていただきます


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まずは雪だるまパンとツリーパン作りから。
すでに発酵済のパン生地を使って雪だるまの下になる個数分、餡をつめます。
静岡の緑茶パウダーの入ったグリーンのパン生地にはホワイトチョコレート。
空気が入っていたら指で叩く様に出しながら、手早く丸めていきます。

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パン生地の二次発酵の時間を使って生地の作り方や扱い方やコツを楽しくレクチャーして下さいましたとても参考になりますね

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グリーンの生地がふんわり焼けて見事にツリーの形で焼き上がりました

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都筑区の地元の農家さんで採れたお野菜、茎ブロッコリーや紅芯大根の彩りも美しいです

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ミートローフの中には鶉の卵やアスパラが入っていてお子さんも喜びそうですね
焼き上がったミートローフにトマトソースをかけたら完成

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動物性のだしを使わずに、一つ一つ丁寧に炒めて作った野菜の旨味たっぷり出来立てのクラムチャウダーとともにいただきます。寒い季節にぴったり心から温まりそうなメニューですね

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お料理講座の後は皆さんでゆっくりと楽しい試食タイム

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ティータイムでは工藤建設フローレンスガーデンスタッフより普段聞く事の出来ないお得な住宅情報を聞くことができ和やかなひとときを過ごしました

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焼き上がったパンを組み立てて、チョコペンで顔を書いたらあっという間にオンリーワンの雪だるまパンが完成
作った雪だるまパンはお持ち帰りしました

本格的なお料理やクラフト講座など
通常5000円の程の講座が1000円で楽しめる
驚きの1000円カルチャー

人気の講師陣の方をお招きして
毎回魅力的な講座を開催しています。


是非ふるってご応募ください


詳しくはビタミンママホームページへ


  
工藤建設フローレンスガーデン
完成した住まいや
構造現場などを実際に見ることができる、

「暮らし方」&「現場」見学会

2017年最初の見学会は、1月8日(日)に開催です!

工藤建設フローレンスガーデンの建築中の現場とを見学したり、オーナー様の実例宅を半日で見学できる定員限定15組の無料のバスツアーです!
家づくりの第一歩としてご家族そろってお気軽にご参加下さいね!

いつかはマイホーム、と漠然と考えているものの、いつから具体的に進めればいいか、
迷っているアナタ!お正月は家づくりをスタートするのに最適なタイミング、ってご存知ですか?
家を建てた方に聞いてみると、家づくりの最初のきっかけは、意外とお正月の家族と の会話からという方が多いようです。
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お互いの親に相談するタイミングとして、スムーズに話を進めるために、家族が前向きな気持ちで集う新年の席で、家づくりの話題を出したり、、逆に親に「お前もそろそろ」なんて背中を押されたり、お正月に『今年の目標は家づくり』と考えた方が多くいらっしゃるんです。

新たな気持ちで迎える2017年。憧れのマイホーム元年、ととらえて、是非、積極的に動いてみてはいかがですか?




フローレンスガーデンへのお問い合わせはこちら
フリーダイヤル 0120-045-910
受付時間 9:00~18:00(定休日:水曜日)
  


FlorenceGarden with ビタミンママ
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している『ほぼ1000円カルチャー』。


今回はSalon de "Confort"主宰 笹島 ゆり先生の

温かなメニューで大人の冬のおもてなし
鶏もも肉のシードル煮込みなど3品

1
を、mikiがレポートします


「心地よい毎日を」をテーマに、
おもてなし料理とワインのあるテーブルを提案する、
ワインエキスパートでもある笹島先生の
大人のおもてなしメニューのレッスン

2

まずは、今回のお料理のために先生がセレクトしてくださった
スパークリングワイン、CAVAの説明と試飲から
手頃な価格でお料理にも合わせやすいCAVAは
ホームパーティーにもぴったり

3

お料理実習は、
みなさんで作業を分担して3品を作りました。

4

 マスカルポーネの茶碗蒸し

5

「マスカルポーネといえばティラミスを思い出すけれど、
それで茶碗蒸しを作ったらどんな味になるのだろう?」

と、みなさん実習中は味の想像がつかないご様子だったのがこの一品。
食べてみたら。。。
とっても美味しい!!
チーズのコクと、コンソメ味が効いた、
ワインにもピッタリの洋風な茶碗蒸しです。


 モッツァレラチーズのグリル ジャガイモと春菊添え

6

長野県産の美味しいモッツァレラチーズを焼いて、
炒めた野菜に添えるだけの簡単メニュー。
前菜にピッタリ!


 鶏モモ肉のシードル煮込み

7

シードルで煮込むことにより、柔らかくて、ほどよい酸味と甘みの効いた仕上がりに
トッピングのキャラメリゼしたくるみが大人風味のアクセントになって美味です




すべてがそろったら、
みなさんで試食タイム
まずはCAVAでカンパ〜〜い

8

工藤建設フロレーンスガーデンショールームへ移動して
ティータイム

9

「ボリュームたっぷりの美味しいおもてなし料理にスパークリングワインもついて、
本当に1000円でいいの??」


と、今回もみなさんに大好評だったほぼ1000円カルチャー

来年も魅力的な講座をご用意して、
みなさまのご参加をお待ちしています。

1月のスケジュールは近日アップ予定です!
どうぞお楽しみに


詳しくは、ビタミンママHP へ



  
12月23日、フローレンスガーデンから、新商品「ゼロ・プレミア」と、新シリーズ『J-シリーズ』が発売開始されました
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ゼロ・プレミア』は、次世代の住宅性能、創エネの太陽光発電を標準搭載した、「ZEH(ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス)仕様の住宅。
次世代の住宅性能「ZEH」(省エネをしっかり行うことでエネルギー消費量をできるだけ少なくした上で、それでも必要となるエネルギー消費量と同じ量のエネルギーを自ら生み出すことができる住宅)は、国が普及を進めていて補助金も支給されるということで、これからますます需要が高まります。

J-シリーズ』は、国産ツーバイ材を構造材とし、内装材にも秋田スギを標準仕様とした、国産建材にこだわった作り。
ロフトや地下室付などオプション対応も可能です!
詳細が楽しみです~

ホームページで新情報を近日公開。
ショールームでも詳しい商品説明が聞けますよ!お気軽にお問合せください。

フローレンスガーデンへのお問い合わせはこちら
フリーダイヤル 0120-045-910
受付時間 9:00~18:00(定休日:水曜日)
  
FlorenceGarden with ビタミンママ 
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している ほぼ1000円カルチャー

今回は

クラフトワークの会 Craft Cafe 主宰
須鎌 裕子先生 による


ミシンいらずで手軽に作れる
お出かけに便利なポケットバック


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のレッスン風景をyukiがレポートします


ボンドや金具だけで作れる革小物や布バックなどハイセンスなクラフト作品の講座で人気の須鎌先生。
ミシンなしで簡単に仕上がるポケットバックをレクチャーしていただきました。
スマートフォンケースとして、サングラスなどちょっとした小物入れとして バックの中の携帯ポケットとして
さっと取り出せるコンパクトなサイズが魅力です

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どれもシックで飽きのこない大人柄ばかり。お選びいただいたら早速レッスンスタート

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両面テープやスティックのり、金具の材料がセットになっています。
シンプルな道具を使うのでクラフト感覚で気負わず手軽に挑戦できます

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布の表を内側に両サイドの両面テープをはがし、丁寧に貼り合わせます。
上から2㎝端から10㎝のあたりにしるしをつけ金具を取りつける部分とサイド2カ所に穴あけパンチで穴をあけます。

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きりっぱなしのところはリボンを丁寧に貼り合わせ目立たないようカモフラージュ。

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金具は順番にハンドプレス器を使ってしっかり取り付けます。

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どんな仕上がりになるのか、最後の工程に緊張感が漂います

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ボールチェーンを取り付けあっという間に便利なミニバックが完成しました

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ティータイムでは工藤建設フローレンスガーデンスタッフより普段聞く事の出来ないお得な住宅情報を聞くことができ和やかなひとときを過ごしました


本格的なお料理やクラフト講座など
通常5000円の程の講座が1000円で楽しめる
驚きの1000円カルチャー

人気の講師陣の方をお招きして
毎回魅力的な講座を開催しています。


是非ふるってご応募ください


詳しくはビタミンママホームページへ

  

横浜みなとみらいホールで行われるクリスマスコンサート鑑賞のため、
みなとみらいに行ってきました
クリスマスシーズンはどこもイルミネーションがきれいですが、
みなとみらいエリアはまた一段とロマンチックな雰囲気
平日の夜にも関わらず、若いカップルがた~っくさん

桜木町駅から横浜みなとみらいホールへ向かう途中、
横浜ランドマークタワークイーンズスクエア横浜などを通りますが、
動く歩道やデッキから、きらきら光る日本丸やコスモワールドの大観覧車、
ライトアップされてオレンジ色に浮かぶ横浜赤レンガ倉庫
などの
夜景を眺めることができます

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なかには今しか見られない期間限定の夜景
クイーンズスクエア横浜にあるクイーンズパークでは、
エメラルドグリーンを基調としたイルミネーションの中、
きらめく噴水やイルカたちが目を引きます
これは、クイーンモール2階で開催される
「Ocean Fantasy Tree~君と100回の恋~」に合わせた演出で、
来年の2月24日(金)まで毎日16:00~24:00の間点灯するそうです。

横浜ランドマークタワーでは12月25日(日)まで、
クリスマスのバレエ組曲として有名な『くるみ割り人形』
テーマにしたかわいらしいイベント
が行われています。

ランドマークプラザ1階にあるサカタのタネガーデンスクエアには
『くるみ割り人形』をモチーフにした
高さ約8mのクリスマスツリーがドドーンと

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クリスマス・イブの夜に主人公の少女・クララとくるみ割り人形が出会う、
シュタールバウム家の大広間
をイメージしていて、
約2mのくるみ割り人形のオブジェや
特大のオーナメントで装飾されたクリスマスツリーの前では、
クララが夢の中で身体が小さくなったときのような感覚を体感できるのです。

国重要文化財でもある屋外のドックヤードガーデンでは、
180度体感型プロジェクションマッピング
オリジナル作品の『くるみ割り人形とめぐる夢の物語』が
12月25日(日)まで毎日夜18:30以降、5回上映されます(※観覧には整理券が必要)

また、ランドマークプラザ館内各所には、
『くるみ割り人形』のストーリーをモチーフにした
トリックアートが撮影できるフォトスポットも設置されているので、
まるで物語のワンシーンに迷い込んだような、不思議な気分を味わえます。

物語に登場する、くるみ割り人形になってしまった王子様が、
ランドマークプラザ館内に隠れているそうなので、
クララになりきって王子様を探し回ろうとした矢先、
みなとみらいを訪れた目的、コンサートを思い出し
ここでタイムアップ

鑑賞中にぎゅるる~っとお腹が鳴らないよう、
王子様ではなく、軽く食事できるお店を探すことに。
そして、王子様よりもときめくメニューを
ランドマークプラザ1階で見つけちゃいました
「創作茶漬け こめらく 贅沢な、お茶漬け日和。」というお店です。

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海鮮系の丼物がメインで、どのメニューも魅力的
悩んだ末に、季節限定の「寒ぶりのなめろうおひつごはん」にしました。

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最初は丼として食べ、その後に出汁をかけてお茶漬け風に食べる
まさに「二度美味しい」食事で大満足


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もちろん、クリスマスコンサートもすばらしく、
クリスマスイルミネーションとともに
「二度美味しい」みなとみらいを堪能できました

みなとみらい(桜木町駅)には、
工藤建設・フローレンスガーデンのあるあざみ野駅から
横浜市営地下鉄ブルーラインで30分ほど
クリスマス気分を存分に味わえること間違いなしです

フローレンスガーデンへのお申し込み・お問い合わせはこちら
フリーダイヤル 0120-045-910
受付時間 9:00~18:00(定休日:水曜日)

WEB http://www.florence-garden.com/ 


  
FlorenceGarden with ビタミンママ 
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している ほぼ1000円カルチャー



今回は
ブォン・リーノ オーナーシェフ 杉田 充史先生による



シェフに教わる本格手打ちパスタ
イワシのベッカフィーコとココアのウンブリチェッリ
豚肉とパプリカのトマト煮込み

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のレッスン風景をyukiがレポートします

本格的なイタリアンが楽しめるたまプラーザの人気店 ブォンリーノの杉田シェフに
イタリアの伝統的なパスタ、ウンブリチェッリの手打ちパスタを伝授していただきます

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早速レッスンスタート

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今回はココア生地を粉から手打ちし、豚肉とパプリカのトマト煮込みに。
イカスミを入れると黒に、トマトペーストを入れると赤に、ほうれん草ペーストをいれると緑になるのだとか。
色々アレンジができ見た目にも楽しめそうですね。

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生地はよく手で捏ね2時間以上置くとしっとりした仕上がりになるそうです。
今回は一晩寝かせた生地を手の平でよく伸ばします。

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ウンブリチェッリの独特のでこぼこ感を出すため指で凹凸をつけながら少し長めにして切ります。

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両面焼いた豚肉をパプリカと赤ワインの入ったトマトソースでじっくり煮込みます。

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次はシチリアの名物料理、イワシのベッカフィーコ。中身はみじん切りのにんにく、アンチョビ、パン粉を入れていれて炒めたもの。レーズンや松の実もたっぷり入っています

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イワシは頭とはらわたや小骨を取り除き、手開きにします。
材料を包みこんで丸めたらオーブンへ

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ベッカフィーコとはシチリアに住む野鳥の名前。出来上がりの形がこの鳥にそっくりなことから名付けられたのだとか

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杉田シェフよりワンポイントアドバイスを聞きながら楽しい試食タイム
ウンブリチェッリ独特のツルツルモチモチとした食感や、ベッカフィーコの中身のサクサクとした食感も堪能。
レモンやオレンジの爽やかな酸味が効いてとても食べやすくしっかりとボリュームもあります

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最後のデザートはラムレーズンのチョコラータと焼きリンゴの入ったジェラート
ティータイムでは工藤建設フローレンスガーデンスタッフより普段聞く事の出来ないお得な住宅情報を聞くことができ和やかなひとときを過ごしました

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「初めての料理でココア生地の手打ちパスタづくりがとても楽しかった」
「シェフから直々にアドバイスいただきながら教えていただくことができ勉強になった」
「短時間でできる本格的なお料理で、おもてなしメニューの参考になった」

などなど今回も大好評だった1000円カルチャー


本格的なお料理やクラフト講座など
通常5000円の程の講座が1000円で楽しめる
驚きの1000円カルチャー


人気の講師陣の方をお招きして
毎回魅力的な講座を開催しています。


是非ふるってご応募ください


詳しくはビタミンママホームページへ

  
文字色一年て、本当にあっという間…を実感する季節が今年もやってきましたね~
12月は年末進行の忙しさに加えて、クリスマスや大掃除、お正月準備などイレギュラーのお仕事が増えて、プレッシャーを感じる方も多いのでは?

12月に入ると子どもから言われるこの一言もプレッシャーの一つ。
「ママ、クリスマスツリー出して~」

シーズン物は押入れの奥や屋根裏部屋など、出すだけでも手間のかかるところある場合が多いですよね。
小さい子どもがいると、そもそも飾ること自体が難しい場合も。
そんな時おススメしたいのが、今注目の「ウォールツリー

リビングの空いた壁を使って、簡単にクリスマスツリーをデコっちゃいましょう

一番手軽なのは、マスキングテープを使ってつくるウォールツリー

2本のデザインの違うマスキングテープを用意。
一本横に貼ったら、長さを少しずつ長くしながらピラミッド型に交互に貼り付け、一番上に☆を貼れば、オリジナルツリーが出来ちゃいます

簡単にできるので、子供に任せてしまうのもいいですよね
折り紙やかわいい包装紙でデコレーションアイテムをつくって飾れば、子供の創作意欲も満足させられます

ナチュラリストのあなたにおススメなのが、木の枝を使ったウォールツリー
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公園などから同じくらいの太さの枝をたくさん拾ってきて、同じく長さが長いものから順にピラミッド型に並べて麻紐や紙紐などで止めていきます。
壁に飾ればもうツリーの出来上がり。スターをてっぺんにつけたり、松ぼっくりやリボンを止めつけたりするとかわいくなりますよ。

LEDのイルミネーションがあれば、壁にツリー型に留めつけてみましょう
イルミネーションのコードをジグザグに行ったり来たりしながら壁に留めつけるだけで、オリジナルツリーが完成。
夜はとっても盛り上がりますし、昼間も楽しめるようにデコレーションするのもおススメです。
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サイズも素材も自分次第。ライフスタイルに合わせて無理なく楽しめるツリーで、家族みんながハッピーなクリスマスを

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