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FlorenceGarden with ビタミンママ
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している『ほぼ1000円カルチャー』。


今回は、

気軽におもてなし料理「mocoレシピ」 主宰 番場智子先生の



爽やかな夏のスイーツ2種
グレープフルーツカップのゼリーと
レモンカードのロールケーキ


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をmikiがレポートします


クッキングスクール講師やパティシエなどを経て、
自宅で開く料理やお菓子の教室が評判の番場先生
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ご紹介していただくのは、
暑い季節に嬉しい爽やかなデザート


レモンカードのロールケーキ

まずは、今話題のレモンカード作りから
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レモンの洗い方や、卵のコシの切り方など、
基本からしっかりと教えていただきました

IMG_9099_201608051539349ae.jpg IMG_9102.jpg

国産レモンで作るレモンカードは
爽やかな香りで、これだけでも美味しそう〜〜
お菓子作りのテンションが上がります

ロールケーキ作りも、基礎から分かりやすく教えていただきました
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ふわっふわの生地が焼けたら、
いよいよロール!
もちろん、生クリームにレモンカードも加えています。
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デコレーションはみなさんと一緒に
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スライスレモンをトッピングしたら完成〜〜
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 アガーで作る簡単グレープフルーツゼリー

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アガーを使えば、
ゼリー作りは本当に簡単!!
容器はグレープフルーツの皮を使用します。
ちょっとした工夫で、
おもてなしにピッタリのオシャレなデザートに

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Lessonの最後は、
工藤建設フローレンスガーデンスタッフも加わって
試食タイム〜〜

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試食では、
先生お手製のケークサレなどもプラス。
IMG_9167.jpg

みなさんと美味しいデザートをいただきながら、
笑顔の絶えない楽しい時間を過ごしました


お料理やクラフトなど、
通常5000円の講座が、
なんとなんと1000円で受講できる、
ほぼ1000円カルチャー。

8月もハイクオリティな講座をご用意して、
みなさまの参加をお待ちしています

ぜひ、ご応募ください


詳しくは ビタミンママHP へ

  

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