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FlorenceGarden with ビタミンママ
ほぼ1000円カルチャーforパパ・ママ

毎月さまざまな講座を開催している 「ほぼ1000円カルチャー」


今回は、

パンとお料理の教室
Reposer(ルポゼ) 主宰 石毛郁子先生の

秋の恵みをおいしく味わう
梨のクリームパン

IMG_9454.jpg
を、mikiがレポートします


港北区でパンとお料理の教室を主宰する石毛先生は、
製菓衛生師や食育インストラクターをはじめ
多くの資格をお持ちの食のエキスパート


教えていただくのは、
旬の梨を使ったクリームパンです

IMG_9405.jpg

あらかじめ先生が捏ねてくださった生地を、
みなさんで丸めるところからスタート

IMG_9407.jpg

先生が基本から丁寧に教えてくださるので、
パンづくりが初めての方でも大丈夫

IMG_9409.jpg

ベンチタイムが終わったら、
生地をカップに入れて成形します。

IMG_9411.jpg

生地の上にカスタードクリームを絞リ出して、
IMG_9415.jpg

さらに、白ワインでコンポートした梨をトッピング

IMG_9414.jpg

仕上げ発酵後、
卵を塗って焼き上げれば完成です

IMG_9443.jpg

焼き立てのパン、
美味しそう〜〜〜

サイドディッシュは

キノコたっぷり和風スープ
IMG_9450.jpg

秋茄子のジュレサラダ
IMG_9440.jpg

この他にも
枝豆のペーストや
バジルペースト
ジュレを使ったコマツナの和え物
などをプラスしていただきました
IMG_9447.jpg IMG_9445.jpg

全てがそろったら、
工藤建設フローレンスガーデンのショールームで試食タイム〜〜
IMG_9460.jpg

デザートは、ほうじ茶ミルクゼリー
IMG_9468.jpg

美味しいパンとお料理を
た〜〜っぷりいただく試食タイムに、
みなさん大満足のご様子でした

IMG_9470.jpg


お料理やクラフトなど
ママやパパも楽しめる
材料費と受講料で通常5000円の講座が、
わずか1000円で受講できる
とってもとってもお得なほぼ1000円カルチャー

魅力的な講座をご用意して、
みなさまの参加をお待ちしています。
10月のスケジュールは近日アップ予定です。

ぜひご応募ください

詳しくは、ビタミンママHP へ



  

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