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FlorenceGarden with ビタミンママ 
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している ほぼ1000円カルチャー


今回は
お弁当講座「さわっぱ」 主宰 舛村佐和子先生 の

時間がたっても美味しい!
出汁香るお惣菜弁当

IMG_3831.jpg
を、mikiがレポートします

自然調味料にこだわり、
簡単に美味しく作れるお弁当講座が大人気の舛村先生

IMG_3792.jpg
教えていただくのは、
常時ストックしておきたい便利な出汁を使ったお惣菜と、
具材が一目でわかるパッカンおにぎりです


 自家製なめたけ

IMG_3823.jpg
合わせ出汁で作る自家製なめたけの味は格別!
いろいろなお料理のベースにもなるので、
冷蔵庫にストックしておくととても便利な一品です


 きのこのミートローフ
IMG_3810.jpg
ひき肉やれんこん、調味料をフードプロセッサーでガーッと攪拌した後に、
自家製なめたけを入れて混ぜ、グリルで焼いたお料理。
なめたけの味がアクセントになって美味しい〜。


 なめたけ入りたまご焼き
IMG_3796.jpg

なめたけが出汁の代わりになる、
簡単に作れるアレンジたまご焼き


 パッカンおにぎり
ごはんを小さく丸めて、
海苔でくるんだら、
IMG_3815.jpg

包丁で中央に切れ目を入れて
好きな具材をはさめばできあがり♪

IMG_3817.jpg

4パターンの具材を先生にご用意していただきました。
・焼きシャケと青シソ
・出汁ささみの柚子ごしょうマヨ&おかひじき
・しそ&梅
・なめたけ&シソ&かつおぶし

IMG_3818.jpg
インスタ映えするかわいいおにぎりです


 みたらし団子

IMG_3825.jpg
白玉粉と絹豆腐で作るみたらし団子は
ヘルシーなだけでなく、時間がたっても固くならない、
お弁当にぴったりのデザート。
お弁当の中に少し甘い物があるのって嬉しい〜〜



舛村先生に美味しそうに見えるコツを伝授していただきながら、
みなさん各自でお弁当詰め。
IMG_3826.jpg


マスキングテープと爪楊枝で
かわいいピックを作ってさせば、可愛さアップ!
テープに一言メッセージをつけるのもステキです

IMG_3834.jpg
お弁当が完成しました〜〜!!


習ったその日に作りたくなる、
可愛くて美味しいお弁当にみなさん大満足のご様子でした



通常5000円相当のお料理やクラフトの講座を
なんとわずか1000円で受講できる
ほぼ1000円カルチャー。

12月も魅力的な講座をご用意して
みなさまのご参加をお待ちしています。

詳しくは ビタミンママHP へ

ぜひご応募ください



  

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