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FlorenceGarden with ビタミンママ 
ほぼ1000円カルチャーforママ

毎月さまざまな講座を開催している ほぼ1000円カルチャー


今回は
パン工房&パン教室Reposer(ルポゼ) 主宰 石毛郁子先生の

ピクニックやパーティーに最適
リングサンドとレンズ豆のスープ

IMG_4355.jpg
を、mikiがレポートします


製菓衛生師、食育インストラクターなど多くの資格を持ち、
自宅で再現できるパンとお料理の教室を主宰されている石毛先生
IMG_4303_201712221031500d4.jpg

教えていただくのは、
好きな具材を挟んで楽しめる
ちぎりパンのリングサンド

先生が準備してくださった生地を使って
パンの成形からスタート
IMG_4308_20171222103816c18.jpg IMG_4311_20171222103801ce0.jpg

先生が丁寧に教えてくださるので、
パン初心者でも安心してスムーズにつくることができました

リング型に入れて焼きあがったパンがこちら
IMG_4336.jpg

パンに切り込みを入れて、
好みの具材を自由に挟めばできあがり〜
IMG_4342.jpg

IMG_4354.jpg

と〜〜っても柔らかい生地のパンなので、
簡単にちぎることができて、
何より美味しい〜〜
リングの中にはオレンジの飾り切りをプラス。
華やかな盛り付けになりました


さらにサイドメニューも教えていただきました!

 レンズ豆のエスニックスープ
IMG_4344.jpg
ガラムマサラやクミンなどスパイスを効かせたスープは
寒い冬にピッタリの身体の芯から温まるスープ。


 いろいろキノコのオイル漬け
IMG_4361.jpg
簡単で日持ちする便利な一品。
おつまみにもピッタリです



 パネトーネ
IMG_4362.jpg
イタリアで食べられている、クリスマスのパン。
講座ではお持ち帰りができるように、小さく焼き上げました。



 ガトーショコラ
IMG_4359_201712221047369b7.jpg
パネトーネの横にあるのがガトーショコラ
ホワイトチョコを使用した珍しいレシピは
冬にピッタリのスイーツです


全てがそろったら、
工藤建設のショールームで試食タイム
IMG_4365.jpg
美味しくて楽しい時間を過ごすことができました


通常5000円相当のレッスンを
わずか1000円で受講できる
とってもお得なほぼ1000円カルチャー。

プロの保育士さんがついた
無料の託児付きなので
小さなお子様がいるママも安心して受講できます。



来年1月のスケジュールは近日アップ予定です。

ぜひご応募ください

詳しくは ビタミンママHP


  

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